In this article, I will cover many useful words you need to know regarding garden words and vegetables in Thai
I recommend you also watch my video on this topic here, where I show you my garden. Download the video transcript here:
Garden words in Thai
- grass
หญ้า
yâa - Garden
สวน
sŭuan - tree
ต้นไม้
dtôn mái - ripe
สุก
sùk - nature
ธรรมชาติ
tam-má-châat - flowers 🌸
ดอกไม้
dòk mái - Wither
เหี่ยวๆ
hìieow - Root
ต้น
dtôn - leaves
ใบ
bai - Branch
ก้าน
gâan - fresh
สดๆ
sòt - Banana 🍌
กล้วย
glûuay - Banana blossom
หัวปลี
hua plee - dry
แห้ง
hâeng - egg
ใข่
kài - fruit
ผลไม้
pŏn-lá-mái - to plant
ปลูก
bplòok - incubation
บ่ม
bòm - Seed 🌱
เมล็ด
má-lét - soil, dirt
ดิน
din
Vegetables in Thai
- Tomatoes 🍅
มะเขือเทศ
má-kĕuua têt - Lemongrass
ตะใคร้
dtà krái - ginger
ขิง
kĭng - Spinach
ผักโขม
pàk kŏhm - Beans/Peas
ถั่ว
tùua - Elephant ear plant
ใบบอน
bai bon - Lettuce 🥬
ผักกาดหอม
pak kad hŏm - green onions
ต้นหอม
ton hom - Onions
หอมใหญ่
hŏm yài - Egg plant 🍆
มะเขือยาว
má-kĕuua-yaao - melon 🍉
dtaeng
แตง - Pumpkin 🎃
ฟักทอง
fák tong - vegetable
ผัก
pàk - Carrot 🥕
แครอท
kae rot - Chili 🌶
พริก
prík - Pandan
ใบเตย
bai dtoiie - Chinese chives
กุ่ยช่าย
gùi-châai - Thai sweet basil
โหระพา
hŏh-rá-paa - Galangal
ข่า
kàa - Turmeric
ขมิ้น
Khamin - Holy basil
กะเพรา
gà prao - Garlic 🧄
กระเทียม
grà-tiiam - Coriander
ผักชี
pàk-chee - Thai chilli
พริกขี้หนู
prík-kêe-nŏo - Bell pepper
พริกหยวก
prík-yùuak - Lemon grass
ตะไคร้
dtà-krái - Kaffir/Thai lime
มะกรูด
má gròot - Black pepper
พริกไทยดำ
prík tai dam - Cabbage
กะหล่ำปลี
gà-làm bplee - okra
กระเจี๊ยบ
grà-jíiap - bitter melon
มะระ
má rá - Bamboo shoot
หน่อไม้
nòr mái - Morning glory
ผักบุ้ง
pàk-bûng - Chinese cabbage
ผักกาดขาว
pàk-gàat-kăao - Celery
เซเลรี่
say-lay-rêe - Cucumber 🥒
แตงกวา
dtaeng-gwaa - Yardlong beans
ถั่วฝักยาว
tùua-fàk-yaao - Bean sprouts
ถั่วงอก
tùua ngôk - soy bean
ถั่วแระ
tùua ráe - Jicama
มันแกว
man-gaew - Cassava
มันสำปะหลัง
man-săm-bpà-lăng - Sweet potato
มันเทศ
man-têt - Potato 🥔
มันฝรั่ง
man fà-ràng - Taro
เผือก
pèuuak - Avocado 🥑
อาโวคาโด
aa woh kaa doh - Asparagus
หน่อไม้ฝรั่ง
nòr mái fà-ràng - Beetroot
บีทรูท
bèet · rôot - Broccoli 🥦
บรอกโคลี
bà-ròk-koh-lee - Corn 🌽
โพด
pôht
Gardening tools / อุปกรณ์สำหรับทำสวน
- hoe ; weeding tool
จอบ
jòp - watering can
บัวรดน้ำ
buua rót náam - scissors ✂️
กรรไกร
gan-grai dtàt gìng - bucket
ถังน้ำ
tăng náam - spade ; shovel
เสียม
sĭiam - rubber tube
สายยาง
săai yaang - harrow ; rake ; curry-comb
คราด
krâat - shovel
พลั่ว
plûua
Classifiers for vegetables in Thai
For most veggies (especially round ones) like Tomatoes, Cucumber, Bananas (although not a veggie), Pumpkins, Potatoes, bell peppers, the classifier is ลูก (lôok).
i.e:
- Please give me 2 tomatoes, 3 cucumbers, and 1 pumpkin.
ขอมะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา 3 ลูกแล้วก็ฟักทอง 1 ลูก
kŏr má-kĕuua têt sŏng lôok · dtaeng-gà-waa săam lôok láew gôr fák-tong nèung lôok
For leafy greens like spinach, you can use กำ gam (handful) or แพ็ค páek (pack) if you buy it in a pack in a supermarket.
I.e:
- I want to get one handful of Spinach. Do you sell as a pack too? If yes, I rather get one pack.
อยากได้ผักโขม 1 กำคะ มีขายเป็นแพ็คด้วยไหม ถ้ามีขอ 1 แพ็คดีกว่า
yàak dâai pàk kŏhm nèung gam ká · mee kăai bpen páek dûuay măi · tâa mee kŏr nèung páek dee gwàa
For eggs, the classifier is ฟอง fong.
i.e,
- Eating 1 egg every day is good for health.
กินใข่ 1 ฟองทุกวันดีต่อสุขภาพ
gin kài nèung fong túk wan dee dtòr sùk-kà-pâap
For a cluster of garlic the classifier is หัว huaa. For a single garlic, it is กลีบ glip
i.e,
- May I have 2 cluster of garlic please
ขอซื้อกระเทียมสองหัวคะ
kŏr séu grà-tiiam sŏng hŭua ká
Example sentences:
- Let’s go pick some fruits and vegetables from the garden!
ไปเก็บผักผลไม้ในสวนกันเถอะ
bpai gèp pàk pŏn-lá-mái nai sŭuan gan tùh - Help me plant this tree
ช่วยปลูกต้นไม้นี้หน่อย
chûuay bplòok dtôn mái née nòi - The tomatoes on the tree are ready to pick.
มะเขือเทศสุกพร้อมเก็บแล้ว
má-kĕuua têt sùk próm gèp láew
I hope this article about garden and vegetable words in the Thai language was useful.
If you want to learn about Fruits, check out my article on fruits in Thai